ಕರ್ನಾಟಕ ವಿವಾಹದ ಔತಣಗಳು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು

ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮದುವೆ ಅಥವಾ ಸಾಮಾಜಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಆಗಮಿಸಿದಾಗ, ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚಾರ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಆಡಳಿತ (ಎಫ್. ಡಿ. ಎ.) ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಹೊರಡಿಸಲು ಸಜ್ಜಾಗಿದ್ದು, 50ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಊಟಗಾರರು ಭಾಗವಹಿಸುವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವಂತೆ ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಸಾಮಾಜಿಕ ಕೂಟಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಈ ಕ್ರಮವು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.

"ಜನರು ಮದುವೆಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಹಾಜರಾದಾಗ, ಒಂದು ಖಾದ್ಯದ ನಂತರ ಒಂದು ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ-ಮಟನ್ ಕರಿ, ಫಿಶ್ ಫ್ರೈ, ಬಿರಿಯಾನಿ, ಸಾಂಬಾರ್, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಅಂತಹ ಊಟದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ 5,000 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು" ಎಂದು ಎಫ್ಡಿಎ ಆಯುಕ್ತ ಕೆ. ಶ್ರೀನಿವಾಸ್ ಹೇಳಿದರು.

ಅವರು ಹೀಗೆ ಹೇಳಿದರುಃ "ದಿನದ ಇತರ ಊಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸೇವನೆಯು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದಾಗ, ಜನರು ತಾವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗರೂಕರಾಗುತ್ತಾರೆ".

ಮೋಡದ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆ ಅಡುಗೆಯವರ ಸಂಖ್ಯೆಯು ದಿನದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಸೆಟಪ್ಗಳು ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸುರಕ್ಷತಾ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಎಫ್ಡಿಎ ವಿಶೇಷ ಡ್ರೈವ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಮೂಲಃ ದಿ ಟೈಮ್ಸ್ ಆಫ್ ಇಂಡಿಯಾ