ಆರೋಗ್ಯ ಇಲಾಖೆಯ ಪ್ರಧಾನ ಕಛೇರಿಯಲ್ಲಿ ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಆಹಾರ, ವಿಧಾನ ಸೌಧದಲ್ಲಿ ಜಿರಳೆಃ ಎಫ್ಡಿಎ ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಕಠಿಣ ಕ್ರಮ

ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಆಡಳಿತ (ಎಫ್. ಡಿ. ಎ.) ತನ್ನ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಕ್ರಮದ ಗಮನಾರ್ಹ ವಿಸ್ತರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಬುಧವಾರ ಸರ್ಕಾರಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿತು ಮತ್ತು ಕರ್ನಾಟಕದ ಆರೋಗ್ಯ ಇಲಾಖೆಯ ಪ್ರಧಾನ ಕಚೇರಿಯಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಸೌಧದ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಮಾಗಡಿ ರಸ್ತೆಯ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ ನಲ್ಲಿ ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಇಡ್ಲಿ ರವಾ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಪುಡಿ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದ್ದು, ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಪ್ರಾಧಿಕಾರದ (ಎಫ್ಎಸ್ಎಸ್ಎಐ) ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೀಟ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಫ್ಡಿಎ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಗಮನಿಸಿದರು.

ಇಲಾಖೆಯು ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ಗೆ ನೋಟಿಸ್ ನೀಡಿದೆ ಎಂದು ಎಫ್ಡಿಎ ಆಯುಕ್ತ ಶ್ರೀನಿವಾಸ ಕೆ. ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಎಫ್ಡಿಎ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ವಿಕಾಸ ಸೌಧದಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ಗೆ ಸೀಲು ಹಾಕಿದರು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಿರಳೆಗಳು ಕಂಡುಬಂದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅಸಮರ್ಪಕ ಕೀಟ-ನಿಯಂತ್ರಣ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ ನಂತರ ವಿಧಾನ ಸೌಧ ಸಂಕೀರ್ಣದ ಆವರಣದಲ್ಲಿರುವ ಮಲ್ಲಿಗೆ ಊಟಾಡ ಮಾನೆ ಎಂಬ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಆದೇಶಿಸಿದರು.

ಈ ತಪಾಸಣೆಯು ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಅಭಿಯಾನದ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು, ರಸ್ತೆ ಬದಿಯ ತಿನಿಸುಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ಸರ್ಕಾರಿ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು, ಸ್ಟಾರ್ ಹೋಟೆಲ್ಗಳು, ಗೋದಾಮುಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಬೆಂಗಳೂರು ಗ್ರಾಮೀಣದ ಹೊಸ್ಕೋಟೆ ತಾಲ್ಲೂಕಿನ ನಿಪ್ಪಾನ್ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ನಡೆಸುತ್ತಿರುವ ಜೆಪ್ಟೋ ಗೋದಾಮಿನ ಮೇಲೆ ಮಂಗಳವಾರ ಎಫ್. ಡಿ. ಎ., ಲೇಬಲಿಂಗ್, ತಪ್ಪು ಬ್ರ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿತು.

ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿ ನಿರ್ವಾಹಕರ ಮೇಲಿನ ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಇಲಾಖೆಯು ಸಕಲವಾರಾದಲ್ಲಿನ ಜೊಮ್ಯಾಟೊ ಘಟಕದಿಂದ ಹೈಪರ್ ಪ್ಯೂರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪರಿಶೀಲಿಸಿತು. ಹಲವಾರು ಹೋಟೆಲ್ಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಸೌಲಭ್ಯವು ಲೇಬಲಿಂಗ್, ಪರವಾನಗಿ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ದೋಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ, ಆದರೂ ಆವರಣವು ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಹೇಳಿದರು.

ಪರಿಶೀಲನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಯಾರಕರ ಎಫ್ಎಸ್ಎಸ್ಎಐ ಪರವಾನಗಿ ಸಂಖ್ಯೆ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದ 14,60 ಕೆ. ಜಿ ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ಎಫ್ಎಸ್ಎಸ್ಎಐ ಪರವಾನಗಿ ಜಾರಿಯಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಇನ್ನೂ 40 ಕೆ. ಜಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ 300 ಕೆ. ಜಿ ಅಕ್ಕಿ, 20 ಕೆ. ಜಿ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು 15 ಕೆ. ಜಿ ಮಸಾಲಾಗಳ ಮೇಲೆ ತಪ್ಪು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿರುವುದನ್ನು ತಂಡವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ 10 ಕೆ. ಜಿ ಮೂಲಂಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಅದರ ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದಾಗಿ ಶೀತಲೀಕರಣ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಎಫ್ಡಿಎ ಹೈಪರ್ ಪ್ಯೂರ್ ಘಟಕದಿಂದ ಐದು ಕಾನೂನು ಮಾದರಿಗಳು ಮತ್ತು 35 ಸಮೀಕ್ಷೆಯ ಮಾದರಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ 40 ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ. ಜೊಮಾಟೊ ಹೈಪರ್ ಪ್ಯೂರ್ ಘಟಕಕ್ಕೆ ನೋಟಿಸ್ ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಗದಿತ ನಿಬಂಧನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮುಂದಿನ ಕಾನೂನು ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಎಫ್. ಡಿ. ಎ. ಮಂಗಳವಾರ ಗೊಟ್ಟಿಗೇರೆಯಲ್ಲಿರುವ ಇಂದಿರಾ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ನ ಕೇಂದ್ರ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಸಹ ಅಸ್ವಚ್ಛ ಆಹಾರ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡ ನಂತರ ಮುಚ್ಚಿತು. ಗೊಟ್ಟಿಗೇರೆ, ಲಿಂಗರಾಜಪುರಂ ಮತ್ತು ಸಿಂಗಸಂದ್ರದಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕಾ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ತಪಾಸಣೆ ನಡೆಸಲಾಯಿತು, ಅನುಸರಣೆಯಿಲ್ಲದ ಲೇಬಲಿಂಗ್, ತಪ್ಪು ಬ್ರ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಮೂವರು ನಿರ್ವಾಹಕರಿಗೆ ನೋಟಿಸ್ ನೀಡಲಾಯಿತು.

ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳು, ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ, ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಲ್ಲ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರು.

ಈ ತಪಾಸಣೆಯು ಬೆಂಗಳೂರಿನಾದ್ಯಂತ ತೀವ್ರ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಅಭಿಯಾನದ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ರಸ್ತೆ ಬದಿಯ ತಿನಿಸುಗಳು ಮತ್ತು ದರ್ಶಿನಿಯಿಂದ ಸ್ಟಾರ್ ಹೋಟೆಲ್ಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ಗೋದಾಮುಗಳು ಮತ್ತು ಸರ್ಕಾರಿ ಆಹಾರ ಸೌಲಭ್ಯಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ.

ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆ, ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಇಲಾಖೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಫ್. ಡಿ. ಎ. ಆಯುಕ್ತ ಶ್ರೀನಿವಾಸ ಕೆ. ಹೇಳಿದರು. "ನಾವು ಆಹಾರ, ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಉತ್ಪಾದನೆ ಇರುವ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.

ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುತ್ತಿರುವ ಆಹಾರ ವ್ಯಾಪಾರ ನಿರ್ವಾಹಕರ ವಿರುದ್ಧ ಕಠಿಣ ಕಾನೂನು ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಎಫ್ಡಿಎ ಹೇಳಿದೆ.

ಮೂಲಃ ದಿ ಟೈಮ್ಸ್ ಆಫ್ ಇಂಡಿಯಾ